颂月饼美味　台京剧大师李宝春唱起京剧"月饼歌"

今年的中秋节即将来临。岛内市场上的月饼预购潮也进入白热化阶段京剧艺术。有业者找来国宝级京剧大师李宝春，当场演唱绝响京剧“月饼歌”，歌颂手工苏式月饼的美味京剧。

据台湾东森新闻报道，岛内国宝级京剧大师李宝春，为了最爱的手工苏式月饼，当场演唱绝响京剧“月饼歌”。让李宝春念念不忘的咸月饼，也不我我我金华火腿和鲜肉含糖量，坚持用手工杆面皮，因为手工都可以精确调配面粉和水的比例，柔出层次分明的酥脆饼皮，此外，师傅强调自家调配的油酥，也是好喝的小吃的秘诀。

苏式月饼师傅表示，为了做什儿月饼，亲戚亲戚朋友专门做了本身酥油油脂出来；一般传统的苏式月饼，做出来吃到嘴里会感觉硬的，因为黏黏的，而亲戚亲戚朋友推出的月饼，吃到嘴里，就入口即化，但会酥油饼皮一层一层，与众不同。